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Titre de l’article :
LA COMMERCIALISATION DE LA BANANE PLANTAIN DANS LA SOUSPREFECTURE DE BONON (CENTRE-OUEST DE LA COTE D’IVOIRE)

Auteur.e.s :
KOUAME Kanhoun Baudelaire, .

Résumé :
Dynamiser les systèmes de commercialisation des produits agricoles constitue un moyen d’intégration des marchés et d’équité des circuits de commercialisation. La commercialisation de la banane plantain joue un rôle structurant dans la disponibilité alimentaire et la sécurité financière des acteurs de la filière. Cette étude vise à analyser les circuits de commercialisation de la banane plantain dans la souspréfecture de Bonon. La méthode de collecte des données repose sur les données secondaires, les observations de terrain, les entretiens et l’enquête par questionnaire. Les investigations de terrain transversales se sont déroulées d’une part de janvier à février, période d’abondance du plantain, et de mai à juin, période de pénurie d’autre part. Ces investigations se sont réalisées auprès de 150 producteurs, 50 commerçants et 30 transporteurs dans 6 localités. Il ressort de cette étude que les circuits de commercialisation de la banane plantain sont caractérisés par la vente de gros (45%) et les circuits directs et indirects selon le niveau d’intervention des acteurs. Les circuits de distribution de la banane plantain sont orientés à 65,66% vers le Mali et le Burkina-Faso et à 34,34% dans les grands centres de consommation urbaine de la Côte d’Ivoire, en l’occurrence Abidjan. Le prix de la banane plantain connait une variation saisonnière mensuelle. Ces prix oscillent entre 69 F CFA/kg en période d’abondance à 1 080 F CFA/kg en période de pénurie. Pour assurer la disponibilité de la banane plantain sur les marchés urbains, les acteurs ont recours à une typologie variée de moyens de transport.

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